Aineiston nimi

Tarjoilijoiden teemahaastattelut 2004

Aineistonumero

FSD2383

Pysyvä tunniste

urn:nbn:fi:fsd:T-FSD2383

Aineiston laatu

Kvalitatiivinen aineisto

Tekijät

• Peltoniemi, Aila (Tampereen yliopisto. Sosiaalipolitiikan ja sosiaalityön laitos)

Sisällön kuvaus

Tutkimuksessa teemahaastateltiin kahdeksaa pitkän työuran tehnyttä pirkanmaalaista tarjoilijaa tai ravintoloitsijaa. Haastateltavat olivat noin 30-65-vuotiaita naisia ja ravintoloiden asiakaspaikkamäärät vaihtelivat välillä 45-220. Ravintolat sijaitsivat lähiöissä tai kyläkeskuksissa. Haastatteluissa kartoitettiin ravintolatyöntekijöiden mahdollisuuksia ehkäistä alkoholijuomista aiheutuvia sosiaali- ja terveyshaittoja. Haastattelut käsittelivät alkoholilain tarkoitusta sekä erilaisia asiakastilanteita, jotka liittyivät lasten ja nuorten suojeluun, parisuhdekriiseihin, toimeentulovaikeuksiin, yksinäisyyteen, alkoholiin, terveyteen, sairauteen, kaupankäyntiin, varkauksiin, pelihimoon sekä lääkkeiden ja huumeiden käyttöön. Koko aineisto on noin 160 sivua pitkä, ja yksittäisten litteroitujen haastattelujen sivupituus vaihtelee välillä 15-29.

Asiasanat

alkoholi (päihteet); alkoholiongelmat; asiakkaat; lait; lapset (ikäryhmä); pelihimo; ravintolat; sosiaaliset suhteet; terveys; toimeentulo; varkaus; yksinäisyys

Tieteenala/Aihealue

• Yhteiskuntatieteet (OKM:n tieteenalaluokitus)
• Sosiaalipolitiikka (CESSDAn aihepiiriluokitus)
• Sosiaalinen käyttäytyminen ja asenteet (CESSDAn aihepiiriluokitus)
• Päihteiden käyttö ja tupakointi (CESSDAn aihepiiriluokitus)

Sarja

Aineistot, jotka eivät kuulu sarjaan

Jakelija

Yhteiskuntatieteellinen tietoarkisto

Käyttöoikeudet

Aineisto on käytettävissä (B) tutkimukseen, opetukseen ja opiskeluun.

Kerääjät

• Peltoniemi, Aila (Tampereen yliopisto. Sosiaalipolitiikan ja sosiaalityön laitos)

Ajallinen kattavuus

2004

Aineistonkeruun ajankohta

2004-01

Maa

Suomi

Kohdealue

Suomi, Tampere, Virrat, Ylöjärvi

Havainto/aineistoyksikkötyyppi

Henkilö

Perusjoukko/otos

Pirkanmaalaisten ravintoloiden naistarjoilijat ja -ravintoloitsijat

Tutkimuksen aikaulottuvuus

Poikkileikkausaineisto

Havainto/aineistoyksiköiden valinta

Ei-todennäköisyysotanta: harkinnanvarainen poiminta

Harkinnanvarainen näyte pirkanmaalaisten ravintoloiden pitkäaikaisen työkokemuksen omaavista naistarjoilijoista ja -ravintoloitsijoista. Alkoholitarkastajana työskentelevä tutkija valikoi näytteen tarkastuskäyntien yhteydessä.

Aineistonkeruun tekniikka

Haastattelu

Keruuväline tai –ohje

Haastatteluteemat tai haastattelurunko

Aineiston määrä

Kahdeksan rtf-tiedostoa, noin 160 sivua

Datatiedostojen kieli

Aineisto sisältää datatiedostoja seuraavilla kielillä: suomi.

Kvalitatiiviset aineistot ovat saatavilla vain alkuperäiskielellä, niitä ei käännetä.

Datan versio

1.0

Aineiston käytössä huomioitavaa

Tutkija litteroi nauhoitetut haastattelut. Arkistoinnin yhteydessä aineisto anonymisoitiin: haastateltavien ja muiden aineistossa esiintyvien henkilöiden nimet on muutettu tai poistettu tarvittaessa. Haastateltavan syntymävuosi tai ikätiedot on poistettu tai luokiteltu karkeammaksi. Lisäksi paikkakuntatietoja tai työpaikkatietoja on tarvittaessa karkeistettu.

Viittausvaatimus

Aineistoon ja sen tekijöihin tulee viitata asianmukaisesti kaikissa julkaisuissa ja esityksissä, joissa aineistoa käytetään. Tietoarkiston antaman malliviittaustiedon voi merkitä lähdeluetteloon sellaisenaan tai sitä voi muokata julkaisun käytäntöjen mukaisesti.

Malliviittaus

Peltoniemi, Aila (Tampereen yliopisto): Tarjoilijoiden teemahaastattelut 2004 [sähköinen tietoaineisto]. Versio 1.0 (2009-03-10). Yhteiskuntatieteellinen tietoarkisto [jakaja]. https://urn.fi/urn:nbn:fi:fsd:T-FSD2383

Julkaisusta tiedottaminen

Viitetiedot julkaisuista, joissa aineistoa on käytetty, toimitetaan Tietoarkiston asiakaspalveluun asiakaspalvelu.fsd@tuni.fi.

Varaumat

Aineiston alkuperäiset tekijät ja Tietoarkisto eivät ole vastuussa aineiston jatkokäytössä tuotetuista tuloksista ja tulkinnoista.

Julkaisut aineistosta

Peltoniemi, Aila (2005). Lähiöravintolan tarjoilija alkoholista aiheutuvien sosiaali- ja terveyshaittojen ehkäisijänä. Tampere: Tampereen yliopisto. Sosiaalityön pro gradu -tutkielma.